にいがた温もりの会

春らしい『苺のムース 』でした！
苺をミキサーにかけ、生クリームとゼラチンを混ぜ、冷蔵庫で冷やし固めます。

パステルピンクの可愛らしいスイーツが出来ましたよ。
Ｔさん、いつもありがとうございます(*^^*)

今日はＨさんが『グリーンカレー』を作ってくださいましたよ(*^^*)
グリーンカレー･･･かなり辛そうだし、甘口カレーを更に甘くするミズノには絶対無理なんじゃないかと相当不安でしたが･･･

スライスしたニンニクを使い、鶏肉を炒めてからグリーンカレーのペーストを絡めて･･･とてもスパイシーな香り！カレー屋さんの香り。

『辛い、辛い』って皆さん言いながらもお代わりした人が何人も！
ミズノはココナッツミルクで辛さを和らげた甘口、をいただきました。
一口目は、口に入った瞬間は「お、平気！｣
しか〜し！数秒後に喉の奥からジワジワ辛さが追いかけてきて･･･むせました（笑）

でもでも、美味しいんです！
茄子と筍、しめじが合う！
茄子と鶏肉を少しお代わりしました。

皆さん、汗をかきながら…鼻をかみながら
美味しくいただきましたよ。
今回はなんと２０人前！

Ｈさん、お料理お疲れ様でした！



ナンを個人持ちされた方も。
ナンはインドらしいですが、カレーには合いますよね(∩´∀`∩)
グリーンカレーは、タイですって。
知らなかった〜
来週はハヤシライスの予定です。
おたのしみに(´˘`＊)

4月12日木曜日、温もり散歩〜行ってきましたよ。
朱鷺メッセの万代島美術館で、アンデス文明展がありメンバーさんと鑑賞してきました。
天気も春らしい暖かさで、散歩にはちょうど良い日でしたね。
信濃川沿いの満開の桜の木々が見えていましたよ。

散歩にはちょうど良い距離。また行きたいですね〜(*^^*)

今回は『筍ごはん』『新わかめの味噌汁』『葉玉葱のぬた 』『新じゃがの煮っころがし 』『春野菜サラダ』『浅漬け』でした！
品数多く、お盆に･･･
ノリキラナイฅ(๑⊙д⊙๑)ฅ!
施設長が朝から黙々と1人で作ってくださいました󾬍
ミズノは特に春野菜サラダの焼いたカブが美味しかったです〜！バルサミコ酢が合いまして(*^^*)人参と絡めたり、新玉葱と絡めたり。
春は野菜が美味しいですね(´˘`＊)
葉玉葱のぬた、日本酒に合いそうでした（笑）
酢の物大好きです〜

また来週もお楽しみに！

13時からです。
よろしくお願いします〜󾬍

昨日、新潟市は桜の開花が宣言されましたが今日は雨の予報･･･せっかく咲いてきた桜が散らないといいなぁと祈るばかりです。週末は気温も下がるようなので体調崩さないよう･･･

ではまた、ブログ更新がんばりますー。
ミズノでした(´˘`＊)