2018年05月20日

5月17日cakeの会

今回のcakeの会は、『どら焼き』でした〜(*^^*)󾬍

フライパンで生地を丸く焼いて、少し冷ましてから餡子をのせて挟めて出来上がり。
少し茶色く焼けた所がまた美味しそう〜󾀽

餡子は、粒餡・こし餡の2種類でしたよ。
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posted by nukumori at 17:04| 新潟 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月16日

5月15日食事の会

今回はミズノ担当・・・

大根・人参・蓮根・牛蒡・蒟蒻・鶏肉・・・で、煮物。

小松菜・人参・エノキ・・・に胡桃を和えた物。

キャベツ・春胡瓜・・・塩昆布で浅漬け

味噌汁はキャベツと油揚げ。

こんなメニューでした。

こごみは、Hさんから差し入れ。
ありがとうございました!
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posted by nukumori at 14:38| 新潟 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月10日

5月8日 食事の会

今回は施設長が回鍋肉を!
キャベツがシャキシャキでした〜

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タマゴと椎茸のスープも美味しかったです〜(*^^*)
posted by nukumori at 20:29| 新潟 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月02日

5月1日 食事の会

今回は19人(内、職員3人)の参加でした。
メニューは『筍の煮しめ・こごみの胡麻和え・かぶの浅漬け・豆腐とワカメの味噌汁・ごはん』でした。
施設長がこごみを山から?採ってきたそうで〜シャキシャキして美味しかったです。
筍は、ふきと揚げ、蒟蒻、干し大根が入り出汁がきいて優しい味でした。

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前回の食事の会のハヤシライス〜
ブログに載せ忘れていました。すみません(><)
こちら、写メです〜
国産牛肉、ワインが入りまして美味しかったです(*^^*)
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posted by nukumori at 08:11| 新潟 🌁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月19日

4月19日 ケーキの会

春らしい『苺のムース 』でした!
苺をミキサーにかけ、生クリームとゼラチンを混ぜ、冷蔵庫で冷やし固めます。
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パステルピンクの可愛らしいスイーツが出来ましたよ。
Tさん、いつもありがとうございます(*^^*)
posted by nukumori at 20:24| 新潟 | Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする