2014年11月29日

Cakeの日 (2014年11月)  【せい】

 温もりハウス恒例のイベント「Cakeの日」が、11月20日(木)に行われました。
 今回は「りんごのケーキ」作りに挑戦!
 午後からスタートでしたが、午前中に1個焼くことになりました。
 
 「りんごのケーキ」と言っても、パウンドケーキの生地にカットしたりんごを入れるだけ。りんごの下準備が大変でしたが、あとはお復習いのようなものでした。
 そしてその大切な下準備の写真が撮れませんでした……(カメラマンが下準備をしていたため)
 
 パウンドケーキ1個につき、りんごが2個入ります。1個は8等分した物をいちょう切り。もう1個は8等分して皮をつけたまま切り線を入れました。
 切ったりんごは変色しないように、レモン汁をつけておきました。
 
 下準備が終わったら、生地の作成に入ります。
 まずは室温で柔らかくしたバターを、ハンドミキサーでペースト状にしていきます。
 
PB200069.JPG
 
 次はバターに計っておいた砂糖を入れ、じゃりじゃり感がなくなるまで混ぜます。次はたまごを分けて入れて、これも混ぜていきます。
 
PB200078.JPG
 
 そして最後にふるっておいた小麦粉を入れて、今度はへらでさっくりと混ぜます。
 
PB200079.JPG
 
 粉っぽさがなくなったら、円形の紙型に入れて、余熱しておいたオーブンで焼きます。
 今回はオーブンの予熱を忘れてしまい、入れるまでに時間があいてしまいました。
 180℃で30分。170℃で30分焼いたらオーブンから出してあら熱を取ります。
 
 最後に砂糖を振って、完成。
 
PB200073.JPG
 
 少しぱさつき感がありましたが、上手にできました。
 合計で3個焼きました。
posted by nukumori at 08:48| 新潟 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年11月26日

どん引きミステリーツアー(平成26年11月7日 温もりハウス研修旅行)


バス前面の名称が「湯もりハウス」になってて、これどこの団体?オレ達誰?「湯もり」って何?この名称で新津の町をあちこち走り回って、オレ達はどんな集団だと思われていたんだろうか!

DSCN0070.jpg

県立植物園見学後、近くの小高い山を登ったところの広大な高原に竪穴式住居が点在する縄文遺跡へ行きました。
タイムスリップしたような異空間なので、頭の中で時間の流れが止まってしまうような感覚でした。
山好き、アウトドア好きの知人の酔った時の口癖「人は何故山好き、アウトドア好きが多いのか、それは 人は皆、昔原始人だったから」「人は皆、昔原始人」「人は皆、昔原始人という呪文のような言葉を思い出しました。

DSCN0092.jpg

ところで、今回のミステリーツアーの主役は誰が何と言おうと「ドライバーさん」です。
中野邸駐車場を過ぎてあわててスイッチバックしたりコンビニに寄る予定が通り過ぎ手前の「フラワーセンター」に入ってしまったりとても楽しいドライバーさんでした。
おかげで飽きることのない刺激的でユニークな一日を過ごせました。
ドライバーさんありがとう。
感謝、感謝です。


M・A


posted by nukumori at 13:41| 新潟 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年11月11日

『SWITCH!』秋号 発送しました 【せい】

お待たせしました!

本日、メール便にて『SWITCH!』秋号を発送いたしました。
2〜3日でお手元に届くと思います。

今回は、「忘年会」のお知らせと出欠のハガキを同封しています。確認をお願いします。
ハガキの書き方など解らないことがありましたら、事務局(平日9:00〜17:00)までお問い合わせ下さい。

それではしばらくお待ちください。
よろしくお願いします。
posted by nukumori at 22:01| 新潟 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする