2017年02月18日

こんにちは。少し遅くなりましたが2月16日cakeの会で

「桜餅」作りました〜♡
なんと、電子レンジで道明寺粉をフカフカに炊けちゃうという時短レシピ!!
ミズノが〜三温糖かな?茶色の砂糖で道明寺粉に混ぜる砂糖湯に食紅を混ぜようとしてしまい、寸前で「茶色の砂糖に食紅入れたらキレイな桜色にならない」と、気付き・・・
いやあ、慌ててグラニュー糖を見つけてもらいました(ó﹏ò。)💦💦ごめんなさい!
茶色の砂糖湯は、施設長が餡子を買い足してくださり、無事に水羊羹に。。。
あ〜たまに、変な失敗します。ミズノ。。。
桜餅は美味しく出来上がりました!
道明寺粉が手に付くので、水をつけながら丸めた方が上手くいきました。
50個できる予定が、みなさんで、大きめに作ってしまい34個しか出来ませんでしたが・・・次回作る際はもっと上手にできるハズ(^^)v
がんばりま〜す✩
posted by nukumori at 10:13| 新潟 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月14日

2月14日 食事の会でした(*^^*)

ミズノです。
バレンタインデーの今日、食事の会のメニューは「ロールキャベツ・ホワイトソース仕立て、シーフードサラダ」でした。
最近K子(名字)さんとミズノで朝からバタバタ料理しております。
みなさ〜ん、たまに代わってください(笑)楽しく作らせていただいてますが・・・
何気に疲労度が(ó﹏ò。)💦💦
みなさんで、一緒に作りましょう!!
ロールキャベツ、とっても美味しくて( 💓∀💓)
お代わりした方も何人もいらっしゃいました。
ありがとうございました。
またよろしくお願いします。
今日は昨日手作りしたチョコレートも男女問わずプリントしました!
好評でしたよ。ホッε-(´∀`*)
posted by nukumori at 19:38| 新潟 ☔| Comment(4) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月13日

こんにちは。今日はチョコレートをつくりましたよ

ミズノです。
今日はK子(名字)さんとチョコレートを作りました🌼
可愛くラッピングもしてあります。ほんの少しですが、明日いらした方にはプレゼント予定ですので、ぜひいらしてくださいね
(*^^*)

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posted by nukumori at 16:49| 新潟 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月07日

2月7日食事の会でした(*^^*)

寒いですねぇ。
今週いっぱいは寒さが厳しいみたいですが、みなさん体調崩されていませんか?インフルエンザも流行り始めてるようですし、手洗いとウガイは大事な予防になりますので、こまめにしたほうが良いようです✩
 今日は、K子(しつこいけど、名字です。)さんと「親子丼」「お吸物」H支援員が「浅漬け」を作りました🌼🌼🌼
親子丼には玉葱いっぱい、お吸物にはカブの葉っぱとワカメ、油揚げを。浅漬けには人参、カブ、キュウリ、昆布を使いました。
栄養満点〜野菜たっぷり家庭の味(♡˘罒˘)
来週はロールキャベツのホワイトソース仕立て・シーフードサラダを作る予定です。
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posted by nukumori at 14:40| 新潟 ⛄| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする